黄鳝汤是一起养分丰富、滋味鲜好意思的传统汤品，尤其稳健秋冬季节食用。黄鳝富含卵白质、维生素A、B族维生素以及多种矿物资，具有补血养颜、强身健体的功效，是食调养生的佳品。 有易家 制作黄鳝汤的要道在于选材和烹调工夫。最初，给与簇新的黄鳝，清洗干净后切段，用料酒和姜片焯水去腥。接着，将黄鳝与鸡肉或猪骨一同放入砂锅中，加入适量净水，大火煮沸后转小火慢炖1小时以上，使养分充分开释。临了，加入枸杞、红枣等食材，既加多风范，又莳植津润成果。 黄鳝汤不仅滋味鲜好意思，还能增强膂力、改善贫血，畸形稳健体质朽迈